Экспозиции и выставки

    Современный стол сложно представить без картофеля, нет продукта более обыденного. Между тем картошка в России - недавняя гостья, да и пробивалась она на наш стол с перебоями, но быстро пришлась всем по вкусу. Картофель не только использовался в пищу. Получаемый из картошки крахмал использовался для приготовления киселя и патоки, для накрахмаливания белых предметов одежды, для изготовления клея. А для получения крахмала люди мастерили картофелетёрки.​

     Картофелетёрка - это самодельный крестьянский механизм для измельчения картофеля при изготовлении из него Крахмала.​

      Представленный экземпляр, семейная реликвия семьи Ирахтиных, передан в дар музею Ирахтиным Валерием Александровичем. Состоит из деревянной прямоугольной основы, посередине которого помещён вал, на который надета металлическая тёрка с самодельными сквозными отверстиями. С помощью этого вала тонко нарезанный картофель перетирался в крахмал.